走鐘少女-travel雲-

暑假的第一天就開始了忙碌的工作行程(咦？)

這次travel雲蒞臨的是一間坐落在桃園高級豪宅區的甜點店~sweetness！

從桃園火車站下車後步行約10分鐘至統領百貨，

然後搭乘117號公車至哥倫布站下車(車程約莫20分鐘)，

再步行一分鐘即可抵達：)

剛下公車travel雲即被壯麗的豪宅建築驚得目瞪口呆(是有沒有那麼誇張==)，

有圖有真相↓↓

店內分成一、二兩層樓，

基本上除非人數眾多不然平日只開放一樓，

至假日時才會開放二樓.

店內的布置非常雅緻，

且環境十分舒適.

店內除了蛋糕飲品外，

還有賣一些糖霜餅乾和棉花糖.

除此之外，

他們也有提供生日蛋糕預購喔~

Kimmy的蛋糕和飲品都是現做的，

只要展示櫃裡的蛋糕被買光了，

師傅就會馬上"大顯神功".

 

店內還有一片玻璃窗，

讓人客清楚的看到廚房內的動靜.

   

travel雲個人很喜歡他們整體的搭配，

非常有質感～

剛走上二樓就可以看到左邊的小展示櫃裡站著一個無敵鐵金剛.

二樓的環境也十分典雅，

不過travel雲個人覺得燈光稍暗了點@@

書籍雜誌櫃.

二樓的空間雖然不算大，

不過個人覺得整體的空間感設計的挺不錯~

沙發區看起來頗有質感的.

travel雲覺得只要再加上一台筆電、一本書或是一群姊妹/兄弟，

待上一整天絕對不是問題xDD

接下來travel雲要介紹的就是今天的重頭戲～Kimmy淳朵的四款甜點+兩款飲品分享

看到玻璃櫃中精緻的甜點，

大家的眼睛是否都為之一亮呢xD？

刀具的造型頗特別.

雪山檸檬塔

雪山檸檬塔的基底為餅乾佐以檸檬內餡使整體嘗起來不會乾.

 

「雪山」則以蛋白霜製成，

細緻且頗有份量，

每口皆含有檸檬的酸v酸v.

 

蛋白霜內為檸檬慕斯，

入口即化、酸中帶甜，

個人覺得這是一款表現頗出色的甜點.

草莓芙蓮

中間的卡士達醬+新鮮草莓被上下兩層海綿蛋糕夾住，

travel雲個人覺得卡士達醬和海綿蛋糕的部分稍甜了點且容易膩口，

不過配上偏酸的野莓和草莓恰恰平衡的整體.

青蘋果芭芭拉

下層的法式軟麵包因為浸泡了酒精所以嘗起來十分濕潤，

內還含有蔓越莓乾使整體層次感提升.

 

上層為青蘋果切片嘗起來軟綿細密，

單吃的話會感到稍甜，

但如果配合一旁的肉桂碎末一塊兒享用就綜合的剛剛好.

 

travel雲個人覺得這款不但特別而且超好吃，

整體非常有飽足感~

夏日芒果塔

就如同雪山檸檬塔一樣是以餅乾為底.

芒果之下為卡士達醬，

之上則為蛋白霜.

 

Kimmy所使用的芒果有別於某些甜點店使用水果罐頭，

而是用真正新鮮的芒果，

嘗起來非常juicy~

 

整體而言芒果+卡士達醬搭上蛋白霜酸甜中和(不是酸鹼中和xDDD)，

很特別～

不過travel雲個人覺得這款的"餅乾"部分吃起來就稍乾了點...

抹茶歐蕾

他們所使用的是宇治抹茶粉，

微微的苦但不澀，

很符合travel雲的味蕾～

覆盆子冰茶

這是travel雲和閨蜜一致認同很優秀的一款飲品，

酸甜恰如其分，

旁邊粉紅色的棉花糖具有畫龍點睛的效果.

以上就是這次所介紹的幾款甜點和飲品，

希望大家喜歡囉

 

travel雲's murmur

travel雲覺得Kimmy淳朵是一間品質很高的甜點店，

店內的環境十分舒適幽靜，

這次所體驗到的飲品和甜點也都有一定的水準～

Kimmy的價格定位和一般的甜點店沒有差太多，

但他們每份甜點都十分具有飽足感，

食材也都用得很不錯～

個人覺得是一間值得推薦的Pastry shop！

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kimmy淳朵坊

地址：桃園市桃園區中埔二街190號一樓

電話：03-3011999

粉絲團：https://www.facebook.com/KimmyDessert/

官網：http://kimmy.mymy.tw/

營業時間：星期一～星期日 11:00–21:00

 

給分數時間：

• 滿意度 8.8分
  

 

※純為個人觀感，

因人而異※

 

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