走鐘少女-travel雲-

今天要來介紹的是滿鍋香的湯底，

話說最近年節將至又加上碰到寒流，

吃鍋好像就成了無可避免的選擇((笑~

這次要介紹的口味有別於一般市售的酸菜白肉鍋、麻辣鍋.......等等，

而是有著一種大漠風的孜然風味.

這個口味是素食者也可食用，

過年如果家裡長輩是吃素的可以參考看看~

針對有效期限(右上角)這方面做個說明：

基本上他們的鍋底本身屬於乾燥處理且未含有水份，

所以至少可以保存6個月至1年(放置陰涼乾燥處)，

而右上方所標示的期限是因為他們希望消費者可以盡早食用完畢，

烹調的辦法都詳細的紀錄在包裝背面.

鍋底是粉狀的.

孜然風味的香氣非常濃厚，

只要一踏進廚房就馬上可以聞到他的特殊香味.

鍋底本身就包含了一些食材，

只要再放進蔥段、蒜頭和自己喜愛的火鍋料、青菜、肉片...即可.

孜然算是比較重的口味，

也稍微鹹一點.

travel雲個人覺得這樣的口味還蠻特殊的，

如果非常仔細地品嘗會發現入口(不對~是入喉)的一瞬間會有一丁點兒(非常微小)的辛辣感，

但是他不會停留，

所以多數人(至少我們家是如此)不會查覺到如此微小的變化.

(怕辣者免ㄍㄧㄚ(台語)~)

travel雲's murmur

孜然口味travel雲是首次嘗到，

真的非常特別~

他是屬於比較重的口味，

在入喉的瞬間還有一種幾乎無法讓人察覺的微小變化.

而至於到底喜不喜歡呢？

當然就是見仁見智囉~

(travel妹執意不露臉...)

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滿鍋香

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※純為個人觀感，

因人而異※

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