今天要來介紹的是滿鍋香的湯底,
話說最近年節將至又加上碰到寒流,
吃鍋好像就成了無可避免的選擇((笑~
這次要介紹的口味有別於一般市售的酸菜白肉鍋、麻辣鍋.......等等,
而是有著一種大漠風的孜然風味.
這個口味是素食者也可食用,
過年如果家裡長輩是吃素的可以參考看看~
針對有效期限(右上角)這方面做個說明:
基本上他們的鍋底本身屬於乾燥處理且未含有水份,
所以至少可以保存6個月至1年(放置陰涼乾燥處),
而右上方所標示的期限是因為他們希望消費者可以盡早食用完畢,
烹調的辦法都詳細的紀錄在包裝背面.
鍋底是粉狀的.
孜然風味的香氣非常濃厚,
只要一踏進廚房就馬上可以聞到他的特殊香味.
鍋底本身就包含了一些食材,
只要再放進蔥段、蒜頭和自己喜愛的火鍋料、青菜、肉片...即可.
孜然算是比較重的口味,
也稍微鹹一點.
travel雲個人覺得這樣的口味還蠻特殊的,
如果非常仔細地品嘗會發現入口(不對~是入喉)的一瞬間會有一丁點兒(非常微小)的辛辣感,
但是他不會停留,
所以多數人(至少我們家是如此)不會查覺到如此微小的變化.
(怕辣者免ㄍㄧㄚ(台語)~)
travel雲's murmur
孜然口味travel雲是首次嘗到,
真的非常特別~
他是屬於比較重的口味,
在入喉的瞬間還有一種幾乎無法讓人察覺的微小變化.
而至於到底喜不喜歡呢?
當然就是見仁見智囉~
(travel妹執意不露臉...)
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滿鍋香
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給分數時間:
- 滿意度 8.2分
※純為個人觀感,
因人而異※
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